今日の小浜白うり 18！

３日間の小浜白うりです！

２５日

２６日

２７日

今日の小浜白うり 17！

大発見かと思いましたが、そんなことはそうそう起こりませんね（笑）

昨日と

今日の小浜白うりです

今日の小浜白うり 16！

雨が降ったので、とりあえず今日も様子見。
今日の小浜白うり

今日の小浜白うり 15！

虫もふんふんしてるし、雨も続くし…
心配…
昨日と今日の小浜白うりです…

今日の小浜白うり 14！

えっ！もぐりバエじゃないかも？
心配な今日の小浜白うりです…

今日の小浜白うり 13！

ドキドキしながらちょっと様子見！
今日の小浜白うり！

なんちゃって曽我漬作りました！

なんちゃって曽我漬を作ってみました！
ほととぎす漬の参考になりそう！
詳しくはこちらで！

今日の小浜白うり 12！

やられた！
どなたか情報を…
今日の小浜白うり！

今日の小浜白うり 11！

やばい！！
今日の小浜白うり！！

今日の小浜白うり 10！

「早く大きくおなり」と言っても…
今日の小浜白うりです！

川勝平太 ほととぎす漬と遭遇！

静岡知事である川勝知事にほととぎす漬を食べていただきました！！

残念ながら辛い顔はgetできませんでしたが、知事のいいお顔はぱらぽんさんのブログで！

今日の小浜白うり 9！

今日の小浜白うり！

今日の小浜白うり！
天気悪かったですね…
光合成ができないせいか、なんだか弱弱しい色をしている気がします…

これも相当…

どうも。チームほととぎすのかめです！

ほととぎす漬の辛味のもとは辛子です。
ミスターほととぎすが厳選に厳選を重ね、「これ」！という辛子を見つけてきました。
この辛子があってこそ、「涙が出るほど辛い！」ほととぎす漬が成り立つわけです。

さて、辛子と唐辛子では辛味の種類が全く違うので、比べるわけにはいかないのですが、私が出会った唐辛子の中で、我慢できなかった辛さの唐辛子がこれ！

かの白糸の滝の近くでわずかに栽培される
「白糸とうがらし」！

以前参加した「みんなで手打ち蕎麦を食べよう！」という企画のお土産としていただきました！

蕎麦にひとふりして、もうひとふりしようとしたら、主催者から「ああ…」と小さく警告が（笑）。
…辛かった…

そんなわけで、数年前にいただいた瓶は、ほとんど減らないままとなっています。

今日の小浜白うり 8！

今日の小浜白うり
親の欲目で（笑）…

今日の小浜しろうり 7！

本葉がさらに開きました！
私が遊んでる間にがんばったね！

大根のほととぎす漬け？！

ネットを見ていたら、見つけてしまいました！

「大根のほととぎす漬け」！！

大根のほととぎす漬？？
一体なんでしょう？

このサイトは漬物の作り方を記したもののようです。
何々…？と読んでみると、これは、極く色よく漬けた大根を塩抜きし、更に醤油に漬けたものなんですって！

この漬物が食べごろになるのは、ほととぎすが雲井で泣き渡る頃
だからほととぎす漬けと漬けたのではないかとのこと。

一度作ってみたい漬物ですね！

今日の小浜白瓜6！

ついに…

今日の小浜白うりです！

動画、作っちゃいました！

チームほととぎすのかめです！

待ちに待ったおんぱくほととぎす漬のイベント時の動画、ついにYoutubeで流れ出しました！
素敵に作っていただいて、本当にうれしい！

みなさん楽しそうで、本当に嬉しい！

「復活！幻のほととぎす漬～チームほととぎすの軌跡～」 

こちらからご覧ください！

辛い漬物！

こんばんは！チームほととぎすのかめです！

何度かご紹介していますが、私たちが作っているほととぎす漬って、すごく辛い漬物なんです。
みなさん、涙を流しながら食べてますもの！
このほととぎす漬には辛子がたっぷり使われています。それが辛さのもと！
先日、ＳＢＳの番組で紹介していただいたときも、パーソナリティーのずみさんが、「辛い」「ああ辛い」を連発してました。

で、その時の話なんですが、ずみさんがこんなことを…

「ほととぎす漬って、千葉の鉄砲漬に似てるよね」

それを聞いたら、鉄砲漬を食べてみたくなりました！

この鉄砲漬は、成田名物として有名。
そういえば、成田参りに行った時に参道にお店が出ていた気がします。

沢田漬物さんのＨＰを見せていただいたところ、瓜の真ん中を鉄砲のように繰りぬき、紫蘇で巻いた唐辛子を火薬に見立てて詰めて、醤油味に漬けたものなんですって！

紫蘇と瓜。材料も近いので、香りも近いのかもしれませんね。辛さ、どのくらいかしら（別に張り合ってるわけじゃないんですけどね　笑）…
ごはんと合いそう！！

これ、見てたらますます食べてみたくなりました！
その内、試食会を開きたいと思います！

気になるお味は、その時レポートしますね！

ところで、なんで鉄砲に見立てた漬物なんてつくったんでしょう？

由来が見つけられなかった…

気になるわあ～

今日の小浜白うり 5！

みなさん、数日写真をご覧になって、さっぱり変化が分からないかもしれませんが…

今日の小浜白うりです！

お問合せ

チームほととぎすにお問合せ、メッセージ等がありましたら、下記のメールにお願いします！

ほととぎす辛子倶楽部　宛て

karashiclub-hoto@yahoo.co.jp

今日の小浜白うり 4！

今日の小浜白うり！

今日の小浜白うり 3！

今日の小浜白うり！

今日の小浜白うり2！

今日の小浜白うり！

今日の小浜白うり

今日の小浜白うり！

おっ
まんなかに角がでてきたぞ！
のびる準備をしているな！

お茶うけcafeにほととぎす漬登場！

チームほととぎすのかめです！

長かった藤枝おんぱくも、今日で終了です。
本当にたくさんのプログラムで
みなさんいろいろな趣向でたのしいプログラムを開催されました！
もしかしたらこのブログをご覧になっている方も、どのプログラムにか参加された方がいらっしゃるかもしれませんね。

不肖チームほととぎすも、「幻のほととぎす漬づくり　藤枝四蔵の酒と料理を楽しむ」というプログラムでおんぱくに参戦（笑）させていただきました！
当日、真剣に話を聞き、また楽しげに酒を交わしながらほととぎす漬を楽しむ参加者さん。
すごく嬉しく感じました！
イベントの様子はこちらから

さて、本日6月5日（日）、藤枝おんぱくのフィナーレイベントとしてお茶うけcafeが開催されます！
おいしいお茶のお茶うけとして、藤枝の名品が並ぶそうですよ！楽しみ！
そのお茶うけのひとつとして、藤枝市場がほととぎす漬の太巻きとほととぎす漬の販売をします！
…太巻き、私まだ食べたことがないわあ…いいなあ

お茶うけcafeはどなたでもご参加いただけます！
本日「何しようかな？」とお悩みのあなた！
そして、ぜひともほととぎす漬を食べてみたいあなた！
あるいはミスターほととぎすに会って握手がしたいあなた！
ぜひお茶うけcafeへ！！

お茶うけcafeは藤枝大慶寺にて15：30まで　詳しい情報はこちらでご覧ください

ほととぎすサンド誕生！

みなさん、土曜日の夜、いかがお過ごしですか？チームほととぎすのかめです！

本日のイベント「外cafeつる屋　海辺でごはん」にて、「ほととぎすサンド」が誕生しました！
中身はあんこに刻んだほととぎす漬！ちゃあんと辛子も入っています！

果たして渾身の「ほととぎすサンド」のお味は？

続きはこちらでどうぞ！

小浜白うりがやってきたヤァ！ヤァ！ヤァ！

チームほととぎすのかめです！

待ちに待った苗が、我が家にやってきました！

小浜白うり
チームほととぎすで、ほととぎす漬の材料にと考え、現在奈良漬として試作中の白うりです！

私もこれから、観察開始です！
今まで数々の植物をずぼらなために枯らしてきた私に、育てることができるのか？？

詳しくはブログで
http://blog.goo.ne.jp/kame88337/d/20160604
そしてすでに始まっているぱらぽんさんの観察日記はこちら！
http://parapon2.blog.so-net.ne.jp/2016-05-31

Ｈｏt heart ＦＵＺＩＥＤＡにほととぎす漬登場！

明日6月3日（金）

K-mixモーニングラジラのホットハートフジエダのコーナーにミスターほととぎすこと寺ちゃんがインタビュー出演します！スタジオでは、ずみさんがほととぎす漬けを初体験！！
どんな感想を聞かせてくれるか、本当に楽しみ！

ぜひお楽しみに！

K-mixモーニングラジラ内
Hot heart Fuzieda
9：30から放送！

後日談

ずみさんがほととぎす漬を食べてくれました！
最初は「香りもいいし…」ときちんと中継してくれていたのですが、そのうち「辛い！！辛い！！」を連発し出し…最後には「ごはんば欲しい！！」って叫んでました（笑）おっかしかった！

食べてる時のお顔、見たかったな！

でもその味、気に入ってくれたようです！嬉しい！